El equipo
BakerBoyz nació durante la pandemia, casi sin buscarlo. Empezamos en casa, horneando por gusto, probando recetas y preparando postres para amigos y familia.
Pronto vimos que el tipo de pastelería que nos apetecía —más cercana a la americana y a otros postres que no estaban tan presentes— no era fácil de encontrar. Así que decidimos hacerlo nosotros.
Lo que comenzó como un pasatiempo fue creciendo rápido: más encargos, más pedidos, más “hazme otra”. Y sin planearlo demasiado, BakerBoyz empezó a tomar forma.
El equipo
BakerBoyz nació durante la pandemia, casi sin buscarlo. Empezamos en casa, horneando por gusto, probando recetas y preparando postres para amigos y familia.
Pronto vimos que el tipo de pastelería que nos apetecía —más cercana a la americana y a otros postres que no estaban tan presentes— no era fácil de encontrar. Así que decidimos hacerlo nosotros.
Lo que comenzó como un pasatiempo fue creciendo rápido: más encargos, más pedidos, más “hazme otra”. Y sin planearlo demasiado, BakerBoyz empezó a tomar forma.
Wil viene de la cocina profesional, con más de 20 años de experiencia. La pastelería no era su camino inicial, pero terminó aplicando toda su trayectoria —técnica, orden y producto bien hecho— al mundo dulce, incorporando sabores que conectan con su origen.
Óscar, con formación en ingeniería, es hoy la cara visible del proyecto y quien dirige al equipo, aportando organización, ideas nuevas y una visión clara de marca.
Wil viene de la cocina profesional, con más de 20 años de experiencia. La pastelería no era su camino inicial, pero terminó aplicando toda su trayectoria —técnica, orden y producto bien hecho— al mundo dulce, incorporando sabores que conectan con su origen.
Óscar, con formación en ingeniería, es hoy la cara visible del proyecto y quien dirige al equipo, aportando organización, ideas nuevas y una visión clara de marca.
Desde el principio tuvimos clara la dirección del producto
Cookies, cinnamon rolls, postres cuchareables y tartas. A partir de ahí, seguimos evolucionando, incorporando nuevos sabores, productos y ediciones especiales según la temporada, actualizando la carta de forma constante.
Hoy contamos con una tienda en Errenteria
Siempre tuvimos claro que debía estar en lo que sentimos como nuestra casa. Abrimos nuestro local en junio de 2025 y aunque hayamos crecido rápido, seguimos trabajando como el primer día: todo hecho a mano y hecho con mimo.
Desde el principio tuvimos clara la dirección del producto
Cookies, cinnamon rolls, postres cuchareables y tartas. A partir de ahí, seguimos evolucionando, incorporando nuevos sabores, productos y ediciones especiales según la temporada, actualizando la carta de forma constante.
Hoy contamos con una tienda en Errenteria
Siempre tuvimos claro que debía estar en lo que sentimos como nuestra casa, y con un obrador en Hernani, donde horneamos a diario y gestionamos las recogidas. Hemos crecido rápido, pero seguimos trabajando como el primer día: todo hecho a mano y hecho con mimo.
Ahora también tenemos un obrador propio en Hernani
En febrero de 2026 dimos el gran salto a un obrador propio en Hernani para tener más espacio y más capacidad de producción. Además de poder trabajar de forma más cómoda y eficiente, nos ha servido también como lugar de creación perfecto para nuevas recetas.
Si no sale brutal, no sale.
